Споживання інкубаційних яєць бройлерних кросів в Україні склало 449,9 млн. шт.

25.03.14

eggs2014thУ 2013 році племінне поголів’я курей м’ясних порід (батьківське стадо) в Україні становило 2,7 млн. голів. Територіально пташники розташовані в 9-ти областях, та найбільше поголів’я в Київській області (~1,55 млн. голів, або 65%). Така інформація міститься в дослідженні ринку інкубаційних яєць бройлерних кросів, яке було проведено ДП «Укрпромзовнішекспертиза» (завантажити зміст роботи).
Загальне виробництво інкубаційних яєць курей м’ясних порід в 2013 році склало 468 млн. шт., з яких основна частина припадає на бройлерні кроси – 451 млн. шт., або 96%. Середня продуктивність однієї курки м’ясних порід в Україні в 2013 році склала 173 яйця.
Сумарні потужності українських виробників інкубаційного яйця бройлерних кросів в 2013 році становила близько 870 млн. шт./рік, в т.ч. 860 млн. шт. в шести найбільших українських виробників. Наявні потужності в 2 рази перевищують фактичні обсяги виробництва в 2013 році, що свідчить про наявність великого незадіяного потенціалу.
Згідно проведених розрахунків, обсяг споживання інкубаційних яєць бройлерних кросів в Україні в 2013 році склав 449,9 млн. шт. Що стосується наповнення українського ринку інкубаційних яєць бройлерних кросів, то в 2013 році в його структурі домінували українські виробники, частка яких склала 95,9%.